Aktiv ferie …

Sammentreff av timeplaner? De to gårdbrukerne som leverer melk til oss valgtw omtrent same tidspunkt for å ta seg ferie. Derfor ble vi teknisk sett arbeidsledige i mange dager (iallfall hva osteproduksjonen angår; det daglige modningsarbeidet har går som normalt).

Etter å ha tenkt oss lenge om for å finne et egnet reisemål for den uventede ferien bestemte vi oss til slutt for et mer praktisk tidsfordriv. Etter en tur innom jernvarehandelen i Levanger, gjorde vi ysteriet om til en byggeplass.

Både i modningsrommet og produksjonshallen viste det seg at malingen vi hadde brukt ikke var egnet til et fuktig inneklima, så vi bestemte oss for å kle veggene med baderomsfliser isteden, som var velegnet for den fuktige luften i ysteriet. Det estetiske er ikke gått tapt – veggene likner hvit venetiansk marmor, og er absolutt bedre den flassete malingen vi hadde tidligere!

Advertisements